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¿QUÉ ES EL COLESTEROL Y POR QUÉ SE ELEVA?

El colesterol es una substancia grasa que se encuentra en forma natural en todas las células del organismo. Es utilizado para la formación de tejidos y hormonas; también interviene en la absorción de los alimentos.
Aunque las principales fuentes externas de colesterol son los alimentos de origen animal  (carne, grasas, huevo, leche, etc.), nuestro hígado puede producir internamente el colesterol que el cuerpo necesita.  Por lo que el exceso en el consumo de alimentos ricos en colesterol contribuyen a su elevación.
Una de las principales causas es lo que usted come. Los dos elementos más importantes de la alimentación que elevan el colesterol en sangre son:
Los alimentos ricos en colesterol y ricos en grasas saturadas. Usted debe reducir el consumo de ambos. También una dieta rica en azúcares simples (azúcar, miel, dulces, refrescos, etc.) afectan las concentraciones de lípidos, especialmente los triglicéridos. Existe cierta correlación entre las concentraciones de triglicéridos elevados y la frecuencia de enfermedades coronarias.
Por el contrario, si usted consume altas cantidades de cereales integrales, frutas, vegetales y leguminosas, usted logra una ingestión de fibra muy alta. Ésta ayuda a la disminución de las concentraciones de colesterol, debido a que bloquea la absorción a nivel intestinal, aumentando la producción de ácidos biliares.


El colesterol elevado en sangre es un problema serio. Junto con la presión arterial alta, tabaquismo,  falta de ejercicio, sobrepeso, diabetes y antecedentes familiares de ataque cardíaco o cerebral, son factores de riesgo para padecer enfermedades coronarias.


Como el colesterol es peligroso para la salud, usted necesita una guía para disminuirlo. Además debe modificar otros factores de riesgo, para así, evitar un ataque cardíaco. Usted debe cambiar sus hábitos alimentarios, dejar de fumar, aumentar su actividad física,  disminuir su peso y controlar su diabetes, sí la padece.
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Saludos
Louis Vazquez Fotografo
Fotografo Digital Profesional
Bodas - 15 Añeros - Escuelas - Sociales - Deportivos


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