Memoria del primer curso

"Desarrollo sustentable y diseño en permacultura"

realizado en la "Granja Tamu Tariaticha", Arocutin,

y el Rancho"El Fresno", Yotatiro

Municipio de Erongaricuaro, Michoacán, México

entre el 11 y el 24 de Febrero del año 2002



INTRODUCCIÓN Y ANTECEDENTES
Fotos del curso

Resumen del curso "Permacultura y Desarrollo Comunitario":
http://www.tierramor.org/Articulos/memocursofeb.htm

Crónica

Curso de diseño de permacultura, realizado entre el 19 y 31 de
agosto 2002 en San José Iturbide/ Gto

Entre el 11 y el 24 de febrero del año 2002 se realizó en dos
pequeñas ecoaldeas en el estado de Michoacán el primer curso de
"desarrollo sustentable y diseño en permacultura", un entrenamiento
intensivo de mas de 80 horas de practicas, sesiones teóricas y
ejercicios de diseño en eco- desarrollo y permacultura, organizado por
TIERRAMOR y los equipos de la granja "Tamu Tariaticha" y del rancho
"El Fresno".

Este curso residencial de dos semanas se organizó para responder a
la gran demanda que existe en México para acceder a información,
conocimientos y experiencias practicas en esta área, ya que el último
curso de certificación en diseño de permacultura se realizó durante la
primavera del año 2000 en el estado de Morelos. Desde entonces ningún
grupo/ individuo se ha querido comprometer con el trabajo de organizar
un curso de este tamaño y contenido. Los únicos que siguen actualmente
en México con un programa comparable son la red de permacultura de Ana
Ruiz en Morelos, DF y estado de México y la Familia Caballero en el
estado de Tlaxcala, quienes desde hace mas de una década han
capacitado a cientos de mexicanos y extranjeros en cursos de
eco-construcción, permacultura y desarrollo rural sustentable.

Tres de los cuatro facilitadores principales y organizadores del
curso (Holger Hieronimi, Sergio Mamert y Jenny Cook) son egresados de
la primer generación de diseñadores de permacultura en México,
capacitados en cursos intensivos por el australiano Skye durante la
primavera del año 1996 en San Miguel Allende/ Guanajuato. Cuentan
también con muchos años de experiencias practicas en el ámbito de la
agricultura orgánica y del eco-desarrollo, tanto en México como en
otras partes del mundo. La cuarta facilitadora (Marina Ortiz), si bien
ha participado en muchos cursos y proyectos de permacultura, se
integró también por su gran conocimiento en la facilitación de
procesos grupales adquirido durante mas de 15 años como instructora en
el ámbito de la terapia floral y salud holística. Gracias a ella se
pudieron realizar una variedad de ejercicios de integración y
dinámicas grupales, que ayudaron a los participantes a"digerir" la
gran cantidad de información transmitida durante las sesiones
prácticas y teóricas.

EL LUGAR

La granja Tamu Tariaticha era sede principal del curso- aquí se
encontraba el salón de clases, los dormitorios de la mayoría de los
asistentes, la cocina y el comedor para el evento. La granja esta
ubicada a la orilla del Lago de Pátzcuaro, en el poblado de Arocutin:
Hace trece años comenzó aquí, en un terreno de 1 ha., un proyecto de
una aldea experimental ecológica- actualmente viven aquí cinco
familias, compartiendo el lugar con una gran variedad de árboles
frutales, hortalizas, plantas medicinales. Hay una panadería integral,
sanitarios "composteros" ecológicos, sistemas de reciclaje de aguas
grises y de energía solar, ejemplos de eco-construcción.

Una parte del curso se realizó en el rancho "El Fresno", una nueva
ecoaldea fundada hace tres años entre bosques de pino y encino ubicado
a pocos kilómetros de Arocutin, cerca del poblado de Yotatiro. Aquí
tres familias se están preparando para una vida ecológica y
sustentable en un terreno de 4 hectáreas con un huerto de mas de 700
árboles frutales establecidos. También se realizaron salidas a los
pueblos y comunidades mas cercanas Erongaricuaro y Tocuaro, y un
trabajo interesante de horticultura en una casa particular de la
comunidad de Yotatiro.

PREPARATIVOS

Una vez decidida la fecha y el formato del curso, se comenzó con
la promoción a partir de mediados de octubre, al principio por correo
electrónico, y después a partir de noviembre también con folletos y
posters. Antes del curso tuvimos la oportunidad de realizar un par de
pequeños cursos y talleres. En el mes de noviembre Sergio y Jenny
realizaron un curso introductorio con un grupo de Huicholes en el
rancho "El Fresno", A principios de diciembre recibimos aquí en la
granja a un grupo de 30 estudiantes de una escuela secundaria
agropecuaria de Morelia, a mediados del mismo mes Sergio y Holger
facilitaron un curso práctico sobre plantas medicinales el centro de
capacitación de RAICES A.C., en San José Iturbide, estado de
Guanajuato. Entre el 25 y el 27 de enero del 2002 Holger y Marina
realizaron un curso de introducción a la Permacultura en Morelia.
Estas experiencias nos sirvieron para afinar nuestro funcionamiento
como equipo de instructores y para promover el curso de diseño.

Paralelamente se realizaron numerosos trabajos para preparar la
Granja Tamu Tariaticha y el rancho en Yotatiro para recibir, alojar y
alimentar a los participantes. Gracias a un buen número de
pre-inscripciones y pagos adelantados por parte de los asistentes se
pudieron realizar numerosos trabajos para mejorar las instalaciones de
la granja: Se construyeron regaderas y se remodelaron los sanitarios
composteros, se levantó un invernadero/ vivero para instalar una
pequeña hortaliza, se dio una limpieza generalizada al terreno. La
granja, que se había encontrado en un virtual abandono desde hace
aproximadamente dos años, cuando Sergio y Jenny, los principales
responsables en el manejo del lugar, decidieron dedicarse por completo
a su nuevo proyecto en el rancho "El Fresno". Se formó un equipo muy
dinámico, que a partir de mediados de diciembre comenzaba a trabajar
dedicadamente en todos los detalles estructurales, logísticas y
administrativas para hacer realidad este evento. Aparte del equipo de
facilitadores participaron Cheyll Stafford, Javier Brito, Andreja
Erste, Ian Balé, Florian Mamert, David Kershaw, Tracy Hughes y Laura
Castillo en los preparativos del curso. ¡ Muchas Gracias !

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EL DESARROLLO DEL CURSO

En total asistieron 25 personas, en su gran mayoría de
nacionalidad mexicana y residentes en México: Los participantes
llegaron de 7 estados de la republica (Michoacán, Guanajuato, San Luis
Potosí, Yucatán, Quintana Roo, Morelos, D.F.) dos participantes desde
Europa (España y Eslovenia), con contextos culturales, profesiones y
formaciones muy diversas: representantes de ONG´s como RAICES A.C. de
San José Iturbide, Guanajuato o EDUCE de Quintana Roo, campesinos,
ingenieros, arquitectos, amas de casa, universitarios, jóvenes del
grupo "CES tierra viva" de la ciudad de México... 22 asistentes
cumplieron la asistencia mínima de 80 horas y recibieron el
certificado de consultores y asesores de permacultura

Además del equipo de los cuatro facilitadores titulares
participaron cinco instructores invitados y pudimos integrar cuatro
exposiciones de diferentes asistentes del curso.

Durante el trascurso de estas dos semanas realmente se hizo verdad
el sueño de crear un espacio para "compartir una experiencia, donde
todos seremos maestros y alumnos" y "acercarnos a una forma de vivir,
que respecta la tierra, la gente, las culturas y los ecosistemas",
como se anunció en la convocatoria.

Hicimos prácticas de hortalizas, compostas y lombricompostas,
almacigos, reciclajes de agua, bomba de mecate, siembra de árboles,
reproducción de plantas medicinales, zanjas de infiltración,
construcción con bajareque y cob, estufas "lorenas", elaboración de
remedios naturales, panadería integral...

Se realizaron demostraciones de hortalizas con plantas
acompañadas, plantas medicinales, eco-construcción, estufas solares,
injertos de árboles frutales, sanitarios secos y composteros, sistemas
de captación, almacenamiento y uso eficiente de agua, manejo de
animales, sistemas de control de erosión,...

Cubrimos temáticas como la química y vida en el suelo, sus
nutrientes y estructura, la biodinámica, energía solar, control de
plagas, metodologías participativas, biodigestores, diseño integrado,
plan base, conceptual y detallado, agroforestería, preservación de
semillas...

Hicimos practicas de Chi-Kung en la mañana y danzas circulares por
la tarde, integramos una introducción al proceso de re-evaluación y
co-escucha con un sesión de "simplemente aprender a escuchar" al
otro...

Se hicieron audiovisuales sobre manejo sustentable de agua y
hortalizas familiares, se mostraron y discutieron dos videos sobre
cultivo orgánico. Hicimos trabajos de apoyo a las comunidades locales
purhepechas con las hortalizas en Yotatiro y la prácticas de diseño
sobre terrenos vecinos.

Durante estas dos semanas hubo también tiempo para celebrar,
convivir e intercambiar mucho mas que la pura temática de la
permacultura- Pudimos VIVIR la permacultura, comiendo productos de la
granja, usando los sanitarios composteros (que por cierto funcionaron
de manera ejemplar), disfrutando de la térmica de los dormitorios
comunales preparados en dos casas de adobe, mirando en las noches las
estrellas del cielo michoacano, ...

Concluyendo podemos decir, que este curso fue un rotundo éxito,
especialmente si se considera que fue la primera vezpara muchos de los
organizadores. Realizamos un buen trabajo de coordinación entre los
facilitadores y asistentes, todos salimos felices, inspirados y hasta
sobre-saturados de información (como suele suceder en estos cursos de
diseño). Hicimos nuevos e importantes contactos tanto en la bioregión
como al nivel nacional. Para todos los facilitadores fue la primera
vez que impartimos un curso de diseño completo, y la primera vez que
trabajamos juntos. Fue un buen aprendizaje y una experiencia
inolvidable tanto a nivel grupal como individual. Estamos orgullosos
de haber concluido este viaje, con un espíritu tan optimista, lleno de
nuevas ideas y conclusiones que todos los participantes externaron en
la sesión de evaluación.

Y para finalizar, también a nivel economico fue sustentable, y nos
quedamos con una modesta ganancia, después de haber pagado todos los
costos, rentas, luz, material didáctico, la producción y todos los
trabajos en las mejoras del lugar, que se puede ver como inversión, si
es que se decide hacer este tipo de eventos con mas frecuencia en la
granja. Pero esto ya es otra historia...

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EVALUACIÓN

También se hicieron evaluaciones por escrito, de los cuales
queremos reproducir algunas frases representativas que ilustran el
sentir del grupo al termino de este evento:

¿Cómo te pareció la temática en general?

* "Excelente!!" - "...muy interesante y básica para entrar al
mundo de la permacultura"
* "Buena y de excelente información"
* "Novedoso para mi formación profesional pero muy interesante"
* "Fue bastante extenso, muchísima información...ahora me
queda asimilarlo y desarrollarlo en la práctica"
* "Muy interesante, muy nutritiva, muy representativa"
* "...me parecieron muy acertados los temas, fue un poco de
todo y esto motiva mucho para investigar y conocer mas"

¿Cómo te pareció la facilitación y la forma de presentar las temáticas?

* "adecuada, numerosos casos prácticos"
* "La facilitación excelente"
* "...muy buena, dinámica y creo que los facilitadores en
verdad les gusta lo que hacen..."
* "La facilitación con mucha entrega. Los presentaciones
buenas- se nota la experiencia que hay detrás de quien lo presenta..."
* "Excelente, tanto en la teoría como en las practicas..."
* "Bien, la teoría y la práctica van de la mano"
* "..,muy original, cada facilitador tiene su forma de
transmitir y enseñar, ..."
* "Correcta, ya que fue dinámica, integrado juegos, danzas y masaje..."
* "Muy cómoda en forma muy accesible y asimilable, asi
debieron ser las escuelas"

¿Qué has aprendido?

* "Muchas técnicas- que la permacultura es todo un modo de
vivir mas en armonía con la naturaleza, que es combatible con muchas
formas culturas, grupos sociales, estados económicos, formaciones
académicas..."
* "A cultivar relajadamente en México, entender de manera
diferente la vegetación, clima, ...a gestionar creación situacional de
la casa, a componer..."
* ".que esto es un mundo fascinante en el que quiero ir
avanzando poco a poco..."
* "...un poco de todo, lo que a lo largo de estos 15 días
hemos visto ha sido un enorme cúmulo de información"
* "... aprendí haciendo, dialogando, preguntando, viendo...o
sea, llevar la teoría a la práctica..."
* "..que hay que saber convivir con la naturaleza, optimizar
los recursos, diversificar en poco suelo todo lo que queremos
lograr..."
* "...a convivir aprendiendo y practicando de una manera armoniosa!"
* "Lo mas importante que he aprendido es mostrar humildad e
inspiración para trabajar armoniosamente con y para la tierra..."
* "Aprendí que todas las personas tenemos muchas cosas por
aportar, capacidad, habilidades, ideas, y que solamente juntos podemos
cambiar las cosas que no nos gustan."

Holger Hieronimi, Marzo 2002




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