Muchos supuestos gurúes de las dietas han dado
consejos sobre cuántas veces se debe comer por
día, cuántas comidas conviene hacer por jornada.
Es que si tú tienes interés en bajar algunos kilos o
en mantener tu figura ideal, el tema de las
diferentes comidas por día es fundamental para
poder lograr el objetivo de manera cómoda y
eficaz, sin padecer privaciones ni tener que
soportar mucha hambre en el intento.
Vayamos por partes. En primer lugar, trataremos
de determinar cuántas veces al día es
recomendable ingerir alimentos y en segundo
término, indagaremos un poco en qué es lo qué
alimentos conviene incorporar en cada una de
éstas.
¿Cuántas veces debe uno comer por día? Es
menester determinar qué tipo de dieta uno desea
seguir a fin de especificar la cantidad de comidas
que debes tomar diariamente.
Desde hace más de cuarenta años, los científicos
especializados en alimentación han investigado la
incidencia de las distintas costumbres
alimentarias en el cuerpo y la salud. Se han
obtenido muchos resultados. Se ha demostrado
que la reducción calórica de llevar a cabo dos
comidas diarias y los ayunos recurrentes
disminuyen el riesgo de contraer ciertas
enfermedades, mejora la calidad de vida y alarga
la expectativa de vida.
También se ha descubierto que ingerir entre
cinco y seis comidas diarias ayuda a prevenir y
tratar enfermedades como la obesidad. Esto es así
porque se ha descubierto una relación directa
entre la frecuencia de las comidas y una
reducción drástica en la grasa corporal. También
ayuda a reducir el colesterol en sangre.
Asimismo, ayuda a reducir la intolerancia a la
lactosa y contribuye a tratar la diabetes.
Pero se ha descubierto también que los ayunos
contribuyen a reducir el estrés, previenen el
Alzheimer, el Parkinson y el infarto de
miocardio. Sin embargo, los estudios han
revelado que quienes practican el ayuno
regularmente son más propensos a manifestar
mal humor por largos períodos y a tener alta la
presión arterial.
En vista de todos estos datos tan complejos,
¿cuál es la recomendación profesional? Los
resultados no son concluyentes para los
especialistas. Pero la recomendación más
aceptada por los médicos y nutricionistas es que
una persona sana debe comer entre cuatro y cinco
veces por día, dependiendo de la extensión de las
jornadas.
Ahora bien, ¿qué hay que incluir en cada
comida? Conviene tener un desayuno bien
nutritivo. Un almuerzo con un aporte energético
acorde a las actividades que uno realice durante
el día. Una merienda liviana. Y una cena frugal.
Si tu jornada es bastante larga, puedes incluir una
infusión liviana para complementar las cuatro
comidas diarias. Lo importante es no andar
comiendo fuera de hora, porque eso puede
generar un gran desequilibrio en tu cuerpo y
puede hacer que ganes kilos más allá de tu peso
ideal.
Recuerda que tienes que tener equilibrio en lo
que comes. Una dieta equilibrada incluye frutas,
verduras, legumbres, carnes y harinas, en
proporciones justas.
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