LISTA DE TAREAS<br>* Haga listas. Regalos que
comprar; tarjetas que escribir; etc.<br>* Escriba los
probables menúes de comidas para Navidad.<br>* Planifique
cuándo comprar, qué semana, día, hora, etc.<br>* Cuando
compre la comida lleve una lista de lo que necesita para
confeccionar su menú. Evitará así comprar las
“tentaciones”.<br>* Prepare a los demás. Prepare a su familia y
amigos por anticipado: escríbale una nota a Papá Noel
para hacerle saber qué le gustaría recibir y qué no.
Aclare que para usted, una caja de bombones no es un
regalo (¡sino más bien un castigo!).<br>NO se olvide
-después de todo- de ¡DISFRUTAR DE LA VIDA!<br>La mesa
dulce (bajas calorías)<br>Si usted es de los que
“pierden” con la mesa dulce -y es anfitrión/a- dé rienda
suelta a la creatividad, preparando cosas ricas con
menos calorías.Por ejemplo:<br>copas de gelatina diet
con frutas <br>copas de postres diet decorados con
trocitos de fruta y chantilly diet <br>tortas de frutas
con base fina de ricotta o queso blanco <br>helados
dietéticos solos o con fruta <br>mousses de gelatinas con
frutas y yogur o queso blanco <br>sorbetes dietéticos
(helados diet con frutas y champagne) <br>platos con
frutas frescas pequeñas <br>Recuerde que las frutas
secas y deshidratadas tienen un gran aporte calórico,
amén de ser poco apropiadas para estas épocas
estivales. Si elige la mesa dulce como el “permiso” de la
semana, sugerimos planificarse anticipadamente, por
ejemplo:<br>copa de sidra o champán seco (en lo posible no dulce)
<br>una porción pequeña de budín o pan dulce <br>un trozo
pequeño de turrón <br>6 ó 7 frutas secas (nueces,
avellanas, castañas, almendras) <br>3 a 5 frutas
deshidratadas (orejones) <br>un puñado pequeño de garrapiñadas
o maní con chocolate o solo <br>Cómo poner freno a
las cantidades<br>Si la reunión es fuera de casa,
recurra a un yogur con frutas o mueslix, o un postrecito
diet antes de salir. <br>Ese día, no olvide realizar
las comidas principales, (no sirve “ahorrar” por
anticipado para una “comilona” por la noche). <br>Aléjese
del lugar en donde están los alimentos que más lo
tientan. <br>No se engañe con “si hoy me excedo, mañana
ayuno”. Mañana es otro día y hoy es el momento de actuar
con sobriedad, más allá de lo que elija comer.
<br>Contrólese con las bebidas alcohólicas. El exceso de alcohol
“libera” los frenos y barre con las mejores decisiones
tomadas en momentos de lucidez. <br>Repítase cada vez que
pueda que esta época de Fiestas es una barrera difícil
de atravesar...pero en modo alguno imposible.
<br>Diponga todo lo que decida comer de la mesa dulce en un
plato, preferentemente de postre...¡y olvídese del resto
de la mesa! <br>Si recibe en casa, ponga todo su
empeño, voluntad y creatividad en preparar un menú
sabroso y con menos calorías. <br>Recuerde que sus amigos
y familiares -personas que lo aprecian- tienen
otras ocasiones además de ésta si desean comer
alimentos con enormes cantidades de grasas y azúcar.<br>
espero les sirva!! susana