| Jueves 31 de Mayo del 2007
Nutrición Antienvejecimiento Costo: $1000 pesos mexicanos ($ 100 USD)
Profesores invitados : Lic. Miguel Leopoldo Alvarado (USA) Lic. Sandra F. Scneider (Chile) Dirigido a médicos, nutriólogos y otros profesionistas de la salud Se revisan las tendencias y esquemas mas actuales en el área de antienvejecimiento. Aprenderá a establecer un plan nutricional en base a los principios de nutrición antienvejecimiento. Temario: Nutricion y Longevidad
Cambios nutricionales en el mundo a traves de la historia Principios de Nutricion Antienvejecimiento - Nivel Antioxidante (ORAC)
- Indice Glicemico
- Protección del codigo genetico
- Modulación Hormonal a traves de los alimentos
- Estabilización del pH
Propuestas nutricionales antienvejecimiento - Dieta Paleolítica
- Dieta Mediterránea
- Dieta de la Zona
- Restricción calorica
- Grupos Sanguíneos
- Dieta Atkins
- Nutricion Ortomolecular
- Nutricion Fisiológica
Laboratorio en Nutricion Antienvejecimiento - Pruebas de sensibilidad a alimentos
- Nivel Oxidante y Antioxidante
- Marcadores bioquimicos en nutricion
Suplementacion en nutricion antienvejecimiento - Acidos Grasos esenciales
- Vitaminas
- Minerales
- Oligoelementos
- Enzimas
Modulación Nutricional en : - Cerebro: prevención de Alzheimer , Parkinson y otras enfermedades neurodegenerativas a traves d ela nutricion
- Endocrino: modulación del sistema endocrino a traves d ela nutricion. Especial
énfasis en menopausia y andropausia.
- Protección Cardiovascular: tratamiento nutricional y prevención de las enfermedades cardiacas, tratamiento nutricional y Quelación.
- Piel: alimentos que mejoran las funciones ya pariencia de la piel.
- Deportistas: esquemas de tratamiento para mejorar el rendimiento fisico de las personas ye vitar el desgaste ocasionado por el ejercicio.
- Articular: nutricion para mejorar el sistema articular y modulación de las enfermedades inflamatorias como artritis, osteoartrits y otras.
- Hepático y gastrointestinal: programa nutricional de detoxificacion hepática, suplementos reforzadores de los diferentes sistemas de detoxificacion. Regulación d ela funcion gastrointestinal, especialmente en gastritis, colitis y enfermedad inflamatoria de colon.
- Cancer: modulación nutricional
en el paciente con cancer. Especial énfasis en inmunonutricion.
Presentación de Casos clinicos. Terapia Hormonal en Antienvejecimiento Costo: $2,000 pesos mexicanos ($200 USD) Profesor invitado: Dr. Antonio Carlos S. Minuzzi Dirigido a médicos generales y especialistas
Revisión de los esquemas de tratamiento más actuales con Hormona de crecimiento, DHEA, melatonina, hormonas tiroideas, estrógenos, progesterona, pregnenolona, testosterona, andropausia y menopausia, fatiga adrenal. Análisis de casos clínicos. Un curso interactivo y de gran aprendizaje.  Dr. Antônio Carlos S. Minuzzi Endocrinólogo - Formado em Medicina en la
Universidad Católica de Pelotas en 1974
- Postgraduado en Endocrinología por la Fundación Carlos Chagas, Rio de Janeiro, Brasil
- Especialidad en Endocrinología por la Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro
- Fellow en endocrinologia, Johns Hopkins University, USA
- Ex-alumno del Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia Luis Capriglione, RJ
- Especialista por la Sociedad Brasileira de Endocrinologia
- Miembro de la Asociación Brasileña de Estudios da Obesidad
- Miembro de la American Society for Clinical Nutrition
- Miembro de la American Academy of Anti-Aging Medicine
- Miembro de la Growth Hormone Research Society and the International IGF Research Society
- Autor del libro Mantenha-se Saudável com o Dr. Minuzzi
- Autor de publicaciones nacionales e internacionales.
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