Despiertan temor por su toxicidad elevada y su carcinogenicidad y
teratogenicidad. La relación entre dioxinas y medio ambiente resulta
relevante por ser un contaminante ambiental que puede afectar la salud
de las personas mediante la ingesta de productos alimenticios
contaminados. El consejo de la Unión Europea ha presentado una
propuesta de directiva por la que se establecen los contenidos máximos
admisibles de ingesta de dioxinas y PBC.